Saporito koffiebonen (huismerk De Koffieboon) (250gr) - HOUDBAARHEID 04/2018

Belangrijkste informatie over Saporito koffiebonen (huismerk De Koffieboon) (250gr) - HOUDBAARHEID 04/2018

Saporito koffiebonen, 250gram

- HOUDBAARHEID 04/2018

- 100% ambachtelijke koffie gebrand in Italië

- Stevige body met volle smaak.

- Langzaam geroosterde koffie.

- Lage zuurtegraad.

- 80% arabica.

- Voor een heerlijke espresso of cappuccino.

- Prijs per KG : 18 €

Uitgebreide informatie

Saporito is het huismerk van De Koffieboon. Het is een 100% ambachtelijke koffie, gebrand in Italië. Door het branden op ambachtelijke wijze wordt er maar maximum 120kg koffie per keer gebrand en dit minimum 20 minuten op gematigde temperatuur. Hierdoor worden de koffiearoma's volledig tot uiting gebracht. Om de aroma's te laten evolueren, worden de gebrande bonen nog 5 dagen in speciale vaten bewaard alvorens verpakt te worden. De mengeling is samengesteld uit 80 % arabica bonen uit Costa Rica en Brasilië en 20 % robusta bonen uit India. Het voordeel van de robusta bonen uit Indië is dat deze bonen minder sterk zijn dan hun Afrikaanse tegenhangers. Hierdoor wordt er weinig ingeboet aan aroma en zijn er zeer weinig bitters aanwezig.